В детском саду Джанкойского района выявлен фальсификат сыра

По итогам рейда экспертов проекта Общероссийского народного фронта «За честные закупки» и Объединения потребителей России выявлен фальсификат сыра в Азовском детском саду «Тополек» Джанкойского района Республики Крым. Информацию о наличии растительных жиров в продукции подтвердили в лаборатории, пробы в которую направили представители Россельхознадзора по Крыму.

Напомним, первый рейд в учебных заведениях Джанкойского района прошел в ноябре 2018 года. Помимо выявления нарушений в организации питания в школе и детском саду, присутствующие представители Россельхознадзора отобрали пробы рискоориентированной продукции, уделив особое внимание продуктам молочного происхождения.
На сегодняшний день, по итогам лабораторного исследования,в молочной продукции - сыре «Российский», полутвердый, 50% жирности, обнаружены растительные масла и жиры на растительной основе.Согласно ГОСТ 322260-2013 «Сыры полутвердые. Технические условия» жировая фаза должна содержать только молочный жир. Таким образом, в МДОУ «Азовский детский сад «Тополек» Джанкойского района Республики Крым выявлена фальсифицированная молочная продукция.
«Опасность фальсифицированной продукции для детей заключается в том, что происходит ежедневная подмена растительными жирами полезных элементов, регулярное получение которых является необходимым для детского организма. В случае выявления такого несоответствия поставляемого товара требованиям документации о закупке и условиям заключенного контракта, 44-ФЗ предусматривает обязанность заведующего принять решение о расторжении контракта в одностороннем порядке. До вступления в силу такого решения у поставщика есть 10-дневный срок, чтобы устранить нарушения, в связи с которым оно принято. Если нарушения поставщиком не устранятся, то контракт будет расторгнут, а нарушитель внесен в реестр недобросовестных поставщиков», - рассказала эксперт ОНФ, заместитель председателя совета объединения потребителей России в Крыму Надежда Анельчук. 
О выявленных нарушениях уведомлены ответственные лица, в том числе администрации Джанкойского района, в начале следующего года будет организован повторный выезд с мониторингом устранения нарушений.
В дальнейшем общественники продолжат мониторинг организации питания в крымских детских садах и школах.